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Categoria: Latte

Cosa pensano i pastori? Teniamolo nascosto

Posted on 27 Novembre 202527 Novembre 2025 By Paolo Maninchedda 8 commenti su Cosa pensano i pastori? Teniamolo nascosto
Cosa pensano i pastori? Teniamolo nascosto

Non è un segreto che è in corso un duro scontro tra industriali del latte e pastori su una questione non banale. Il disciplinare di produzione del Pecorino Romano attualmente non prescrive che il latte sia prodotto da razze autoctone, ma afferma solo che deve essere proveniente da allevamenti ubicati in Sardegna, nel Lazio e…

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Allevamento, Latte, Politica, Vetrina

Prezzo del latte: il piagnisteo degli avidi

Posted on 25 Novembre 202525 Novembre 2025 By Paolo Maninchedda 7 commenti su Prezzo del latte: il piagnisteo degli avidi
Prezzo del latte: il piagnisteo degli avidi

Solito copione: il prezzo del Pecorino Romano comincia a scendere e che cosa succede? Che il Consorzio del Pecorino Romano, gestione Maoddi, comincia a chiedere soldi pubblici per sostenere il settore. Una telefonata ricevuta nei giorni scorsi da una persona che apprezzo, mi ha stimolato a guardare dentro questa ennesima replica di una recita giunta…

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Agricoltura, Latte, Vetrina

Industriali del latte: la tentazione dell’avidità

Posted on 22 Settembre 202522 Settembre 2025 By Paolo Maninchedda 9 commenti su Industriali del latte: la tentazione dell’avidità
Industriali del latte: la tentazione dell’avidità

È da diverse settimane che nelle campagne sarde serpeggia la voce secondo la quale gli industriali sarebbero intenzionati a pagare il latte della nuova campagna a 1,20-1,30 euro al litro (rispetto all’1,60 attuale) adducendo come motivazione i dazi di Trump. A me ne hanno parlato alcuni pastori che a suo tempo non votarono Salvini ‘in…

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Latte, Politica, Vetrina

Pastori: come funziona la violenza di Stato

Posted on 3 Gennaio 20207 Gennaio 2020 By Paolo Maninchedda 2 commenti su Pastori: come funziona la violenza di Stato
Pastori: come funziona la violenza di Stato

Mentre nella vicenda dei No Tav il confine tra le forze dell’ordine e i manifestanti era netto e chiaro, perché le forze dell’ordine difendevano il cantiere e impedivano ai manifestanti di entrarvi, durante la protesta sarda questo confine non era per niente chiaro, giacché le forze dell’ordine assistevano, al massimo filmavano, ma non intervenivano, esattamente come fanno dinanzi a legittime e pacifiche manifestazioni politiche. Era dunque facile che i pastori coinvolti iscrivessero i loro gesti, anche quelli sbagliati, nell’alveo della protesta politica e non della violenza privata. C’è dunque da chiedersi: perché due comportamenti diversi tra la Sardegna e il Piemonte? La risposta è semplice: in Sardegna c’erano le elezioni.

Latte, Politica

Sardo-leghisti: subito il referendum, il latte può attendere

Posted on 26 Settembre 201926 Settembre 2019 By Paolo Maninchedda 1 commento su Sardo-leghisti: subito il referendum, il latte può attendere
Sardo-leghisti: subito il referendum, il latte può attendere

Ciò che conta è obbedire. La Lega ha ordinato che le Regioni da lei controllate si pronunciassero a favore del referendum sul sistema elettorale maggioritario, che al momento non è solo un metodo, è uno slogan, un brand. Potremmo rappresentarlo anche con un titolo della più classica delle sinistre comuniste: “Potere al Popolo” (purché guidato…

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Latte, Politica

Andiamo in ferie, ma…

Posted on 30 Luglio 201930 Luglio 2019 By Paolo Maninchedda
Andiamo in ferie, ma…

Da oggi Sardegna e Libertà va in ferie. Tornerà il 1 settembre con una nuova veste grafica, con nuovi collaboratori e con un mensile cartaceo che verrà inviato solo agli abbonati.
Andiamo in ferie, dunque, per lavorare meglio dopo. Intanto, però, facciamo un breve ripasso sul Rettore, sulla Nuova, sul latte, sul Mater Olbia, sull’Autonomia e sulla Giustizia (il dialogo a distanza tra noi e i Pm da barricata e da salotto continuerà).
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Informazione, Infrastrutture, Latte, Politica, Sanità

L’apoteosi del nulla: il palio delle nomine, il trenino fantasma, la retata del latte

Posted on 27 Luglio 201927 Luglio 2019 By Paolo Maninchedda
L’apoteosi del nulla: il palio delle nomine, il trenino fantasma, la retata del latte

Dietro il vuoto delle nomine c’è il vuoto delle idee. Intanto l’Ats non può comprare nulla. Continua la lenta strage giudiziaria dei pastori: la Lega presenta il conto dell’accordo demoniaco di febbraio. Il Trenino verde annullato dall’insipienza di Governo e Regione.
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Latte, Politica, Sanità, Trasporti

Oggi le nomine: speriamo che non siano comiche. In sanità il conflitto di interessi va in soffitta. Il formaggio venduto tre volte

Posted on 26 Luglio 201926 Luglio 2019 By Paolo Maninchedda
Oggi le nomine: speriamo che non siano comiche. In sanità il conflitto di interessi va in soffitta. Il formaggio venduto tre volte

È in questo quadro che può accadere che consiglieri regionali con partecipazioni in società proprietarie di strutture regionali accreditate, votino provvedimenti che riguardano questo loro specifico interesse. Prima vigeva la buona regola che chi aveva un interesse particolare non votava la norma che disciplinava in tutto o in parte quell’interesse. Oggi no. (…) Oggi che finalmente i 14 milioni arrivano a poter essere banditi, ecco la terza vendita di questa iniziativa all’opinione pubblica con tanto di servizi della disinformazione Rai che ne parla come se si trattasse di una novità.
I soldi sono sempre gli stessi (…) Ringrazio Luca Roich per aver ricordato… (LEGGI)

Infrastrutture, Latte, Politica

Coldiretti e latte: la trasparenza fa venire i nodi al pettine

Posted on 2 Luglio 20194 Luglio 2019 By Paolo Maninchedda
Coldiretti e latte: la trasparenza fa venire i nodi al pettine

L’Autorità per la concorrenza traccia questo profilo della Coldiretti: «Infine, è notorio come alla Coldiretti siano associate un numero elevato di imprese attive nel settore lattiero-caseario, rispetto alle quali l’organizzazione, oltre a svolgere attività di rappresentanza e difesa degli interessi comuni, fornisce servizi di varia natura, comprese consulenze aziendali, per i quali la disponibilità dei dati potrebbe costituire sia una primaria risorsa operativa che un elemento di differenziazione rispetto ai servizi eventualmente resi da imprese concorrenti».
Adesso anche in Sardegna il quadro è più chiaro.
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Agricoltura, Evidenza, Latte, Politica

Un litro di latte vale sempre 0,74 euro. Piace più la politica della rivoluzione?

Posted on 22 Giugno 201922 Giugno 2019 By Paolo Maninchedda
Un litro di latte vale sempre 0,74 euro. Piace più la politica della rivoluzione?

E dunque a che cosa è servita la rivoluzione del latte?
Non ad affermare la rivoluzione come metodo politico. Tutti oggi la rifiutano e molti sono di fronte ai magistrati, accusati di gravi reati proprio dallo Stato italiano.
Non ad ottenere 1 euro a litro di latte, perché viene pagato 0,74 Iva inclusa.
È servita a far nascere una nuova classe dirigente politica del mondo delle campagne? Forse sì e ben venga, ma c’era bisogno di brutalizzare la politica, i rapporti sociali e anche i rapporti umani (sardi che gridavano ad altri sardi “Ladro, maiale”) per divenire, anche in modo nuovo, dei validi rappresentanti sindacali?
(LEGGI)

Latte, Politica

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